مكرونة بالبروكلي والدجاج
التكلفة : 74.25 جنيه

المقادير

- 1 كيس مكرونة خواتم الملكة
- 4/1 كيلو بروكلي
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح
- 2/1 كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2/1 كوب جبنة رومي

طريقة التحضير

1- في حلة علي النار نقوم بسلق المكرونة
2- تسلق زهور البروكلي لمدة خمس دقائق ثم ترفع من الماء المغلي ونضعها في ماء به ثلج
3- تتبل قطع الدجاج بملح والفلفل وتشوح الفراخ في الطاسة لمدة 15 دقيقة مع التقليب كل دقيقة
4- نرفع الدجاج وتقطع شرائح رقيقة
5- في طاسة نضع الزبدة ونقلب الثوم حتى تظهر رائحتة ثم نضيف اللبن مع نص كوب من ماء المكرونة
6- نضيف البروكلي وقطع الدجاج ونقلب لمدة خمس دقائق مع إضافة الملح والفلفل
7- نضيف المكرونة ونقلب ويقدم الطبق ساخن مع اضافة القليل من جبنة البارميزان علي الوجة