مكرونة اسباجتي مع صلصة الفلفل الرومي
التكلفة : 28 جنيه

المقادير

- 1 كيس مكرونة اسباجتي الملكة
- 2 حبة من الفلفل الاحمر
- 2 حبة من الفلفل الاصفر
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس
- 2 حبة طماطم
- 3/1 كوب من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 4/1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض

طريقة التحضير

1- في حلة علي النار نسلق المكرونة
2- افرمي الفلفل الرومي والبقدونس والطماطم ويطحن الثوم
3- حمري الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس ويحرك ثم يضاف الفلفل الرومي ويستمر التحريك
4- ضيفي الطماطم والملح والفلفل الابيض والسكر ويقلب ثم يغطي الاناء ويترك حتي يغلي وتتكثف الصلصة
5- ضيفي الخل ويحرك المزيج جيدا ثم يترك حتي يغلي
6-  اخلطي المكرونة مع الصلصة ثم توضع في صحن التقديم وتقدم ساخنة