سلطة المكرونة
التكلفة : 36.5 جنيه

المقادير

- 1 كيس مكرونة قلم الملكة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 كوب مايونيز
- 2/1 كوب زبادي
- 3 عود بصل اخضر مفروم
- 4/1 كوب بقدونس مفروم
- 4/1 كوب جزر مقطع 
- 4/1 كوب بطاطس مكعبات مسلوقة
- 1 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 4/1 كوب زيتون اسود
- 2/1 حزمة خس للتقديم

طريقة التحضير

1- في حلة نسلق المكرونة
2- حطي الجزروالبسلة في مصفاة معدنية اصغر قليلا من حجم الحلة
3- في حلة علي النار بها ماء مغلي ضعي المصفاة عليها ليغطى الخضار بالماء لمدة دقيقة لينضج تماما اخرجي المصفاة من الماء المغلي وسيبي الخضار يبرد
4- في بولة حطي الثوم ,المايونيز, الزبادي , البصل ,البقدونس, الزيتون, الفلفل, الملح, والفلفل قلبي المواد جيدا 
5- ضيفي المكرونة والخضار المشكل وقلبيهم كويس
6- وزعي الخس فيطبق تقديم واسع او في اطباق تقديم فردية واغرفي عليهم المكرونة وبالهنا والشفا