مكرونة كشرى
التكلفة : 21.5 جنيه
المقادير
- ½ كيس مكرونة مرمية محمرة الملكة (400 جم)
- ½ كيس مكرونة سباجيتى مسلوقة الملكة (400 جم)
- 1 كوباية عدس بجبه (منقوع لمدة ليلة)
- ½ كوباية حمص (منقوع لمدة ليلة)
- 2 كوباية مكعبات طماطم
- ½ كوباية صلصة
- رشة ملح وفلفل وشطة
- ¼ كوباية زيت
- 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
طريقة التحضير
نسلق الحمص و نسيبه على جنب.
نحمر البصل فى الزيت مع رشة ملح، نرفع نص كمية البصل ونحطها على مناديل مطبخ علشان تتصفى.
نزود العدس على باقى البصل مع كوباية مايه و طماطم، نسيبهم على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا لحد لما العدس يستوى.
نضيف الصلصة والمكرونة و الحمص على الوش، نزود باقى البصل اللى كنا سايبينه على جنب للتزين.
