سلطة ال 7 طبقات
التكلفة : 7.75 جنيه

المقادير

نصفكيس مكرونة الملكة مرمرية مسلوقة ومتصفية و نقلب معها 2 م ك زيت للحفاظ على اللمعة

3 جزرات مبشورين

كوببسلة مسلوقة 5 دقائق ثم تصفى و سريعانضعها في ماء مثلج للحفاظ على لونها

3ثمرات طماطم صلبة مقطعة ترنشات (حلقاتمع نزع البذر)

2ثمرة بصل احمر حلقات

ربعثمرة كرنب بنفسجي مقطعة شرائح

3ثمرة فلفل اصفر مكعبات

الدريسينج

2م ك مايونيز

2م ك زبادي

2م ك لبنة

1م ك مستردة

2م ك زيت

2م ك خل

ملحو فلفل

1م ص زعتر

1م ص ثوم بودرة

 

طريقة التحضير

في بولة صغيرة نحضر الدريسينج بتقليب كل مكوناتهمعا

نقلب نصف كمية الدريسينج مع المكرونة

في بولة واسعة عميقة اسطوانية الشكل نرصالمكونات طبقات من اسفل لأعلى بالترتيب التالي :

المكرونة

الكرنب

الجزر

البسلة

الطماطم

البصل

الفلفل الاصفر

بحيث يكون ظاهر ترتيب الطبقات بالالوان المختلفةمن الوعاء

و نصب باقي الدريسينج على الوجه

و يقدم باردا