طاجن مكرونة بالسبيط
التكلفة : 4.5 جنيه

المقادير

كيس مكرونة الملكةخواتم

350 جرامسبيط حلقات

6 حبات طماطم مبشورة

2 م ك صلصة طماطم

4 فصوص ثوم مفروم

ملح و فلفل

ربع كوب بقدونس مفروم

ربع كوب كرفس بلدي مفروم

نصف قرن فلفل حامي مفروم

ماء مغلي حسب الحاجة

زيت


طريقة التحضير

في طاسة عميقة نشوح الثوم في 2 م ك زيت على نار هادئة

ننزل بحلقات السبيط و الفلفل الحامي مع التقليب على نار متوسطة لمدة دقيقتين

نضيف الطماطم المبشورة و صلصة الطماطم و الملح و الفلفل و الكرفس و نقلب دقيقتين و نهدي النار ونتركهم يتسبكوا 10 ل 15 دقيقة

في هذها لاثناء نسلق المكرونة في ماء مملح و نصفيها  للخليط السابق مع البقدونس وتقلب دقيقة حتى تتشرب من الصوص و تقدم ساخنة