شوربة لسان عصفور بالكركم و الطماطم
التكلفة : 4.5 جنيه

المقادير

نصف كوب لسان عصفور الملكة

2 حبة طماطم مبشورة

1 م ص كركم

3 فص حبهان مجروش

3 فص مستكة

2 لتر مرق دجاج مغلي

1 م ك زيت


طريقة التحضير

في حلة نحمراللسان عصفور حتى يصبح ذهبي

نضيف الكركمو الحبهان و المستكة  و الطماطم و نقلب دقيقة

نصب المرق وتترك على نار متوسطة لتمام النضج

تقدم ساخنة